"Unagi"-Sauce

Unagi ist eine süße, dickflüssige japanische Sauce aus Aal, Sojasauce, Zucker und Mirin (Reiswein), traditionell zum Glasieren von Rolls. Wir stellen sie nach eigenem Rezept selbst her.

Allergene: 1. Glutenhaltiges Getreide, 4. Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, 6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse