Sojas mērce

Sojas mērce ir tradicionāla japāņu garšviela, ko gatavo no raudzētām sojas pupiņām, kviešiem, sāls un ūdens. Tā piešķir ēdieniem bagātīgu umami garšu un sāļu noti. Savu sojas mērci gatavojam paši pēc savas receptes, lai kontrolētu kvalitāti un garšu.

Alergēni: 1. Graudaugi, kas satur lipekli, 6. Sojas pupas un to produkti